Vaření veganského ekvivalentu uzených tofu a nori listů. Chuť je velmi blízká originálu. Recept je jednoduchý a výsledek vás překvapí!
Popis vaření:
Níže vysvětlím podrobněji, jak vyrobit veganské šproty. Tofu lze nakrájet na podlouhlé trojúhelníky, pokud chcete více vizuální podobnosti s šproty. Místo kouřeného tofu si můžete vzít pravidelné tofu a přidat do marinády tekutý kouř. Případně můžete přidat několik polévkových lžic lněného oleje, aby se zvýšila rybí chuť. Je to jen dar z nebes pro ty, kteří se vzdali živočišných produktů.
Účel: Na večeři
Hlavní složka: Zelenina / Luštěniny / Sója / Nori
Jídlo: Občerstvení
Strava: Veganská jídla
Složení:
- Uzený tofu - 210 gramů
- Nori listy - 2 kusy
- Rostlinný olej - 200 mililitrů
- Sójová omáčka - 4-5 Art. lžíce
- Koření - 1-2 lžičky (pro ryby)
Porce: 2-3
Jak si vyrobit Vegan Sprats
Připravte si všechny ingredience. Tofu nakrájejte na kostky široké asi 2 cm a nakrájejte nori listy tak, aby tofu bylo možné zabalit do každého kusu. Kartáčujte mořské řasy sójovou omáčkou a nechte je několik sekund zjemnit. Pak zabalte tofu do nori. Pevně zatlačte na promočené řasy pro lepší držení. Nalijte trochu oleje na dno nádoby na jídlo nebo sklenici, přidejte koření z ryb. Uspořádejte kostky tofu, doplňte olejem. Přidejte další 1-2 polévkové lžíce nahoru. sójová omáčka. Pevně uzavřete nádobu a nechte ji v chladničce jeden den.